暑くなってくると、お弁当作るのも食べるのもいやになってくる・・
けれど、頑張って作っています
↑このなんてことないお弁当
奥にボケてる茶色いごはんに注目
最近買ったレシピ本『
ほめられレシピ2』
本屋さんで立ち読みして即買いしてしまった本ですが
その中の煮豚丼を前夜作ったのですが、すごーく美味しかった!!のの残りです
ふつう煮豚を白いご飯にのっけてたれをかけるのを想像しますが
作った煮豚を少し刻んで牛蒡と筍と煮汁ともに炊き込みご飯にするのです
もちろん昨晩はその上に煮豚をのっけて食べました。
この本で作ったケイジャンチキンも美味しかった~
さっそく著者の
馬場香織さんのブログをチェックしてみましょう